• Parillada Argentina

    Je me suis essayé à la parillada argentina pour faire plaisir à ma femme qui aime tout particulièrement les grillades.

    Notre parillada se composait de : 

    - une planchette de charcuterie : jambons crus, fromage, tomates cerises, olives

    - une planchette de viandes grillées : entrecôtes de boeuf, saucisses fumées, couennes de porc

    - notre assiette de garniture : salade, maïs et pommes de terres

    sautées aux herbes

    - et notre sauce Chimichurri dont voici la recette.

    Parillada Argentina

    Parillada Argentina

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